2016年上半年中國白酒產量月度統計表 累計產量達655.3萬升
2016-10-10 來源：博思網 8條評論
導讀: 據博思數據發布的《2016-2022年中國白酒市場深度調研與投資前景研究報告》表明：2016年上半年我國白酒市場產量達655.3萬升，累計增長4.9%。
白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Spirit）之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵后經蒸餾而得。
根據曲種不同，白酒分為“大曲酒”、“小曲酒”、“麩曲酒”、“混曲酒”等。大曲塊大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲塊小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌將糧食中的淀粉分解成糖，酵母再將糖轉化為酒精。小曲發熱量低，適于南方濕熱氣候。
據博思數據發布的《2016-2022年中國白酒市場深度調研與投資前景研究報告》表明：2016年上半年我國白酒市場產量達655.3萬升，累計增長4.9%。
| 指標 | 2016年6月 | 2016年5月 | 2016年4月 | 2016年3月 | 2016年2月 | 2016年1月 |
| 白酒（折65度，商品量）產量_當期值(萬千升) | 116 | 105.5 | 101.8 | 119 | *** | *** |
| 白酒（折65度，商品量）產量_累計值(萬千升) | 655.3 | 539.3 | 433.5 | 332.6 | 216.4 | *** |
| 白酒（折65度，商品量）產量_同比增長(%) | 1.8 | 4.2 | 2 | 9.1 | *** | *** |
| 白酒（折65度，商品量）產量_累計增長(%) | 4.9 | 5.9 | 5.3 | 6.7 | 5.6 | *** |
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中國白酒市場分析與投資前景研究報告
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