中國椴木靈芝市場產量現狀及未來前景分析

    靈芝又稱林中靈、瓊珍（學名：Ganoderma Lucidum Karst）是多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效。用于眩暈不眠、心悸氣短、神經衰弱、虛勞咳喘。

    靈芝的栽培可因產品、原材料和栽培條件的不同而不同。按產品可分為靈芝子實體、靈芝孢子粉、靈芝菌絲體三大類，按培養料可分為椴（原）木靈芝、代料靈芝、樹樁靈芝及菌草靈芝，常見的是椴（原）木靈芝、代料靈芝；按栽培方式可分為瓶栽、復土地栽培、筒袋層栽培及菌袋墻式栽培，常見的是復土地栽培、筒袋層栽培。

    椴木栽培靈芝較之代料栽培靈芝具有靈芝子實體質地堅硬、肉厚味苦、病蟲害少、有效成分含量高等特點。但同時又有成本高、消耗森林資源等劣勢。所以椴木栽培靈芝的價格往往比代料栽培靈芝的價格要高很多。

    博思數據發布的《2017-2022年中國椴木靈芝前景深度調查及未來潛力預測咨詢報告》，2015年我國椴木靈芝產量約1103噸，占比靈芝產量5200噸的21.22%，近幾年我國靈芝和椴木靈芝產量情況如下圖所示：

2011-2015年中國椴木靈芝產量及占比
 

資料來源：資料整理

2016-2022年中國椴木靈芝產量預測
 

資料來源：博思數據整理

    中草藥、傳統滋補類保健品主要是針對特定人群食用，具有調節機體功能的食品。這些產品大部分是以中醫理論為基礎，以中醫配方為依據，以藥食同源的中草藥或動植物提取物為主要原料的產品。

    根據國家統計局與中國海關數據：2015年我國保健品行業總產值為2288.23億元，行業企業銷售收入為2180.46億元。而同期國內保健品出口金額為17.97億元，進口金額為69.74億元，依次推算2015年我國國內保健品消費市場規模為2232.23億元，較上年同期增長12.3%。

2009-2015年我國保健品產業供需統計（億元）

資料來源：國家統計局、中國海關